|
|
Ijs Shanghai Sorbet
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 blik tjin tjao *
1 potje kolang kaling *
vanille-ijs *
1 scheutje rozensiroop *
1 scheutje vanillesiroop *
1 scheutje guavesiroop of pistachesiroop *
slagroon *
ijswafeltjes *
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de tjin tjao uit blik in kleine stukjes (wat overblijft kan in een plastic bakje in de koelkast bewaard worden).
Vul een sorbetglas met wat tjin tjao,een paar vruchtjes kolang karing,2 bolletjes vanille-ijs en giet op het ijs de drie soorten siroop.
Versier de sorbet met een toefje slagroom en een ijswafeltje.
|
|
|